飼料禁抗后替抗技術方案
        作者:管理員    發布于:2020-12-08 14:02:26    文字:【】【】【



        1 飼料為什么要禁抗?

        1.1 導致細菌產生耐藥性

        不當使用抗生素,首先會引發細菌耐藥性,長期低劑量使用飼用抗生素,會增加細菌的耐藥性,可能加速‘超級細菌’的產生。

        1.2 影響人類健康

        有些抗生素會被動物吸收,然后殘留在肉蛋奶中,被人攝入,直接影響人類健康。

        1.3 污染環境

        飼料用抗生素藥物以原形或排泄物的形式排放到環境中,會污染水源和土壤,培養環境耐藥菌,殺死環境微生物,對生態環境造成危害。

         

        飼料替抗技術方案

        抗生素的替代是一個系統工程,需要采取一系列的技術方案,包括無抗飼料營養設計、飼料原料的選擇、添加功能性替抗飼料添加劑、提高養殖管理水平和生物安全體系建設、改善養殖環境等等。

        2.1無抗飼料三大熱門營養技術

        2.1.1 抗病營養技術

        抗病營養技術是通過營養手段提高動物的免疫力、提高動物對疾病的防御和抵抗能力,從而減少藥物的使用和對環境的破壞,提高動物的生產性能。

        從研究目標來看,抗病營養的終極目的,是回答動物吃什么、吃多少、怎么吃,才能確保動物最大抗病力。也就是說,評估的標準由傳統營養學的正常生長性能、最佳生長性能,上升到了最佳抗病力。

        從研究領域來看,抗病營養學是動物營養學與免疫學、生理學、病理學、分子和細胞生物學的密切交叉領域;比傳統營養學更深、更廣。

        2.1.2 低蛋白日糧技術

        低蛋白日糧是指將日糧蛋白質水平降低2-4%,同時滿足畜禽日糧中氨基酸的種類、比例及數量的營養均衡日糧。

        2.1.2.1低蛋白日糧的優點

        提高飼料利用率,增加日糧氮的沉積。

        節約蛋白原料,降低飼料成本。

        降低環境污染,減少疾病發生。

            研究表明,豬只能利用日糧中30-55%的氮,而60-80%的氮隨糞便排出體外,一年的產糞量就高達5-8億噸、糞水60億噸,造成巨大的環境負擔和污染;另外,低蛋白日糧可以保持胃腸道較高的酸性,抑制有害菌生長,有效避免和減少疾病的發生。

        2.1.2.2 低蛋白日糧關鍵技術

        理想蛋白質氨基酸模型;

        凈能體系;

        電解質平衡(補充K+)。

        2.1.3 精準營養技術

        精準營養技術是動物營養界近幾年提出的新概念,精準營養即飼養精準化,是以飼養群體中每個個體的年齡(階段)、體況、生長環境等方面不同為基礎,準確分析個體對營養物質的需要,在日糧中提供最佳的營養物質成分、數量比的飼養技術。

        精準營養技術是動物處于正常的生理代謝前提下,通過改變日糧組成,充分挖掘飼料中潛在營養成分,使其被動物吸收利用最大化,從而降低養分流失,節約飼養成本,減輕養殖環境污染問題的有效方法。

        2.2 無抗日糧飼料原料選擇

        2.2.1 遵循“三高三低“  六大原則

        營養成分高、消化性高、誘食性高,

           即高營養、易消化、誘食好。

        系酸性低、免疫原性低、粘稠性低,

           即富含酸、低免疫、少粘稠。

        2.2.2 清潔日糧:控制原料中有毒有害物質

        原料不霉變,控制霉菌毒素。

        原料不氧化酸敗,特別是油脂類原料。

        必須去除原料中的雜質。

        控制重金屬的含量。

        控制原料中硝酸鹽及亞硝酸鹽的含量。

        2.2.3原料預處理和原料加工處理

        原料預處理(預消化):大豆酶解、豆粕發酵等。

        原料加工處理:玉米膨化、大豆膨化、大豆速爆、二次制粒、先膨化后制粒等。

        2.3添加替抗飼料添加劑

        2.3.1 可以根據具體情況合理選擇兩種或兩種以上的添加劑組合方案,以達到預防疾病、促生長的效果。

        2.3.2 替抗添加劑技術方案

        合理添加有效的替抗添加劑,一般以酸化劑+微生態制劑(益生菌)+酶制劑為基礎,再組合添加精油/植物提取物或水解單寧酸或丁酸鈉或三丁酸甘油酯或二甲酸鉀或苯甲酸或抗菌肽等,達到改善腸道健康、提高飼料消化利用率、提高免疫力和抗病力、促生長的功效。

        2.3.3 艾麗曼替抗添加劑推薦方案:見下表

        備注:艾立康是艾麗曼動物營養公司二次微囊包被精油產品(百里香酚5.0%、香芹酚10.0%、肉桂醛25.0%,總精油含量40.0%)。

         

         

         

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